Я очень люблю блюда с грибами, но обычно использую лесные, они кажутся более "настоящими", что ли. А вот к шампиньонам я всегда была как-то равнодушна... Пока не попробовала сделать суп-пюре из шампиньонов. Ингредиенты Чтобы приготовить грибной суп-пюре, лучше всё-таки использовать шампиньоны, а не лесные грибы типа белых, лисичек или подосиновиков — у них текстура другая. Хотя, возможно, магазинные вешенки тоже подойдут, я лично не пробовала. Как приготовить суп-пюре из шампиньонов Очищаем картошку,...

Рецепт супа пюре из шампиньонов на курином бульоне, готовиться очень быстро. Бульон готовим заранее и замораживаем, поэтому бульон всегда под рукой, что сокращает приготовления супа. Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Кухонные весы · Разделочная доска · Нож · Сковорода · Блендер погружной Приготовление: 1. Лук моем, очищаем и нарезаем 2. Сковороду ставим на плиту, добавляем масло и разогреваем его 3. Обжариваем на сковороде лук до прозрачности 4...