147 подписчиков
Супы-пюре раньше считались блюдами ресторанными. Но оказывается их очень легко готовить дома. Тыквенный суп-пюре не только очень вкусный, но и полезный. Такой тыквенный суп-пюре понравится и взрослым, и детям. В тыквенный суп-пюре добавим шампиньоны, которые придадут изюминку нашему супу. Специи, которые нам понадобятся: перец, лавровый лист. Подготавливаем продукты для тыквенного супа-пюре. Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части, убираем мякоть и семечки. Нарезаем тыкву на небольшие кубики, заливаем водой, добавляем соль и лавровый лист...
1 год назад
Всём привет 🤝Продолжаю делиться рецептами блюд из тыквы. Сейчас самый сезон. Кроме того, тыква 🎃 очень полезна, а рецепты у меня такие, что ещё и очень вкусно. Ни один год готовлю. Прошлый раз это был пирог 🍰 Сегодня готовим суп. Точнее, приготовила я его вчера. За 40 минут примерно у меня вчера вышло сразу два блюда - суп 🍲 из тыквы и спагетти с шампиньонами. Почему такое сочетание? И в один, и в другой рецепт нужны грибы и сливки. Итак, сначала про суп🍲 Тыкву с морковью отвариваю около25 минут, тем временем обжариваю лук с шампиньонами...
1 год назад
75,1K подписчиков
💢Тыквенный суп-пюре с шампиньонами. Вкусно, просто и недорого 😀
💢В последнее время прям подсела на супы-пюре. Удобен тем, что можно готовить из того, что найдется в холодильнике 😊 В этот раз у меня была тыква, и захотелось мне именно грибного супа. Пошла за шампиньонами, и нигде не было свежих... Пришлось купить замороженные. ☹️
💢Ингредиенты:
✅ картофель;
✅ морковь;
✅ тыква;
✅ грибы;
✅ сливки, примерно 100 мл. У меня были остатки кокосового молока, тоже добавила для пикантности.
💢Готовлю:
✅1. Нарезаю овощи и варю их до готовности.
✅2. Перетираю овощи прямо в кастрюле погружным блендером.
✅3. Пока варятся овощи, обжариваю грибы - до момента, пока испарится большая часть жидкости.
✅4. Вливаю в кастрюлю сливки и кокосовое молоко, добавляю грибы, довожу до кипения. Кипячу все вместе минут 5 и выключаю.
💢Подавала с белыми сухариками и тыквенными семечками. Объедение просто! 😋
2 года назад
Потрясающий супчик из тыквы и шампиньонов! Вкус просто балдеж👍. Ингредиенты: Тыква , Шампиньоны , Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Вода, Сливки, Соль, перец, прованские травы, паприка копченая, Масло оливковое Способ приготовления: Первым делом отдельно обжариваем шампиньоны с луком. Далее в кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, разогреваем. Отправляем туда мелко порезанный чеснок и натёртую морковь...
2 года назад