Ингредиенты на 4 порции:    ▫лук репчатый — 1 шт.  ▫морковь — 1 шт.  ▫чеснок — 2 зубчика  ▫имбирь — 1 кусочек  ▫батат — 500 г  ▫вода — 400 мл  ▫сливки 20% — 100 мл  ▫сливочное масло — 1 ч.л.  ▫растительное масло — 1 ст.л.  ▫пармезан — 1 горсть (для подачи)  ▫семечки смесь — 2 ст.л. (для подачи)  ▫сухари — 4 горсти (для подачи)    Способ приготовления:    1. Нарежьте лук и натрите морковь на терке. Обжарьте на смеси сливочного и растительного масел.  2. Мелко нарежьте чеснок и натрите имбирь на терке...

Батат я не ела никогда. Его вид меня пугал. В описании пишут, что он сладкий, я не знала, где и как его использовать. А на днях у меня было настроение — экспериментировать, и я решила действовать.