В данном рецепте описан диетический вариант приготовления горохового супа-пюре без мяса и копченостей, с добавлением свежих овощей. Рецепт простой и не требует больших затрат, процесс сопровожден пошаговыми фото. Также, вам возможно будет интересно, как готовить гороховый суп другими способами. Ингредиенты рецепта: Приготовление горохового супа-пюре – Фото рецепт Подготовьте все ингредиенты. Промойте и просушите овощи. Очистите сладкий перец, удалите семена, сполосните. Лук и чеснок очистите от верхнего слоя, почистите морковь и картофель...

Я уверен, что гороховый суп – это не просто еда, а нечто особенное. У каждого из нас наверняка есть свои воспоминания, связанные с ароматом этого супа, который медленно томится на плите, впитывая ароматы лаврового листа, специй и мягкого мяса. Я поделюсь с вами классическим рецептом горохового супа с мясом, который не раз выручал меня, когда нужно было приготовить что-то сытное и при этом простое из доступных ингредиентов. Начнём с мяса. Я использую говяжью голень — из неё получается самый насыщенный бульон...