Недавно меня спросили: "Как приготовить суп из сушеных грибов?" Я подумала, что как раз у меня нет в блоге такого рецепта и решила приготовить классический супчик с перловкой. Продукты нужны простые - сушеные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) картофель, морковь, лук, крупа, укроп или петрушка, растительное масло. Оптимальное количество воды на 50 граммов сушеных грибов, 2,5-3 литра, поэтому супа получается довольно много. Перловку можно заменить на пшено, рис или лапшу, как-то я добавляла кус-кус, тоже хорошо вышло...

Белорусская кухня для меня не является чем-то необычным: и по способу приготовления и по составу это блюда знакомые с детства. Состав: Приготовление: Очень вкусный сливочно-грибной суп. Главное добавить необходимое количество соли, иначе суп получается пресным...