#меню #постныйсуп #первыеблюда #обед # Очень сильно люблю рассольники - супы👩🏽‍🍳 Сегодня делюсь с вами рецептом постного супа😋 Очень вкусно и просто приготовить 🤍 Ингредиенты: перловая крупа, масло растительное, лук репчатый, томатная паста, чеснок, морковь, соль, перец и специи, огурец солёный, картофель Способ приготовления: Подготовить все ингредиенты и приступить к приготовлению супа. Сварить перловую крупу. Порезать картофель, солёный огурец. Тушить порезанные огурцы в сковороде...

Равнодушных к этому супу точно нет! Вроде бы обычный рассольник, да не совсем и обычный! Добавление некоторых специй и специальная заправка делают его ещё более насыщенным и богатым по вкусу. К тому же его можно готовить в пост. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Перловую крупу заранее замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем воду сливаем и пересыпаем перловку в кастрюлю с водой. Изначально я наливаю 2 литра воды. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку, уменьшаем огонь и варим крупу 40 минут. А тем временем подготовим остальные ингредиенты и сделаем заправку...

Густой постный рассольник с перловкой – одно из самых популярных русских блюд. Суп с огурцами на овощном или грибном бульоне прекрасно подходит постящимся. Сытное и насыщенное кислое блюдо обладает еще и согревающим эффектом. Не зря на Руси в зимнюю стужу и в пост готовили щи из кислой капусты и рассольник с перловкой и солеными огурцами. Для разнообразия постный суп можно приготовить с фасолью, томатной пастой, капустой, рисом, сезонными грибами или использовать шампиньоны. В любом случае суп с...