Знаю по себе, что без вкусно приготовленного супчика, обед не обед. Но столкнулась с тем, что не все умеют готовить. Поэтому расскажу, как сварить супчик на говяжьей косточке. Сразу обращаю внимание на выбор говядины. Мясо не должно иметь желтых жирных прослоек. Только беленький жирок молодой говядинки. Это говорит о возрасте коровки, которую отвели на убой. Для первых блюд беру суповой набор с сахарной косточкой (примерно 0,5 кг). Овощи Можно брать как свежие с огорода, так и замороженные...
Рецепт №57: Гороховый суп на говяжьей косточке. 🥩🍖🥘🥓 Сытнейший и ароматнейший гороховый суп, приготовленный на бульоне из говяжьей косточки, который уваривался 7 часов и имеет в своём составе полезные свойства для организма. А также вкуснейшие копчёные деликатесы в составе порадуют любителей мяса, попробуйте приготовить этот вкусный суп! 😋🍖🥓 🥩🍖🥘🥓Ингредиенты: 🥩🍖🥘🥓Также нам потребуется: кастрюля 3-4 литра, разделочная доска, крупная тёрка, нож, дуршлаг или сито, сковорода. 🥩🍖🥘🥓Приготовление: 🥩🍖🥘🥓Подготовка бульона и гороха: Для начала нужно подготовить бульон и горох...