Суп из утки с лапшой и картошкой, этот суп готовиться из оставшихся частей утки по пекински. Рецепт утки по пекински в конце статьи. У нас остался остов утки, крылья, ножки. Бульон получается наваристым, а специи которые применяли при приготовлении утки по пекински придают бульону приятный вкус. Это тот случай, когда остатки сладки и так начнем. Ингредиенты: · Утка, каркас, кости, крылья от утки по пекински которую мы готовили · Вода -2,5 литра · Коренья по половине – морковь, петрушка, сельдерей...

Мое затраченное время около 10 минут. Привезли нам родители утку. Точнее пару ее составляющих - грудинку и ножку. Я долго ломала голову, что с ними можно сделать, пока не вспомнили с мужем какой вкусный суп из утки готовили нам бабушки в деревне. Нам понадобится: Утка - грудинка (кожу я убрала) Лук - 1 большая луковица Картошка - 2 клубня Лапша - у меня 1/2 коробки Соль, специи - по вкусу. Я добавила немного красного перчика. Зелень добавить по великой любви. В кипящую воду положить утиную грудку...