Сегодня на обед у меня суп харчо. Готовлю я его по своему и предлагаю свой вариант приготовления, вкус от этого не меняется. Такой способ приготовления когда-то давно показала мне моя мама (она у меня повар 5-го разряда), так и готовлю его всегда, как мне кажется, он получается более наваристым и вкусным. Пробовала однажды приготовить правильно, но мне не понравилось, долго, а результат, не ахти. Готовится этот суп 20 минут, варю его когда нет времени стоять у плиты. Если интересно, давайте готовить вместе...

Суп харчо известен многим, и многими любим, однако не все умеют его правильно готовить. Особенно по традиционному имеретинскому рецепту. Этот суп отличается насыщенным островатым вкусом, густотой, неповторимым ароматом. Готовить его можно сразу большую кастрюлю, так как он отлично хранится в холодильнике в течение нескольких дней и при этом становится вкуснее и наваристее. Например, этот суп можно сварить в выходные на несколько дней, если в рабочие дни не будет времени готовить. Ингредиенты: Ингредиентов здесь немного...