Говядину  вымыть, нарезать небольшими кусками. Лук и корень петрушки очистить. Лук измельчить, петрушку натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить в блендере или истолочь в ступке вместе с горошинами перца. Кинзу  вымыть, обсушить и измельчить. Острый перец вымыть и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и истолочь. Шаг 3 Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть масло и обжарить лук с корнем петрушки и острым перцем, 7 мин. Добавить мясо и готовить, время от времени помешивая, 10 мин...

Сегодня приготовим густой, наваристый и конечно же очень вкусный суп «ХАРЧО» в мультиварке. Некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, чем на плите, секрет в режиме томления, когда температура остается не слишком высокой, продукты приобретают насыщенный глубокий вкус. Ингредиенты: Свинина - 400-500 г Рис круглозерный - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Хмели-сунели - 1 ч.л. (или по вкусу) Красный острый перец - по вкусу Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу Кориандр - 1/2 ч...