2. Пропорции риса и фасоли. Всего 20 гр риса хватает на две порции. Красная фасоль - 150 гр на двух человек, не больше. Важно, фасоль должна быть хорошего качества, крупной и свежей (старая сильно горчит). Можно выбрать консервированную или отварить самостоятельно.⠀ ⠀⠀ 3. Специи и зелень. Обязательно использую хмели-сунели и лавровый лист. Из свежей зелени - петрушку. Еще я добавляю грецкие орешки! И, конечно, соус ткемали! Получается очень по-грузински!⠀ ⠀⠀ А какой Харчо нравится вам? Расскажите!👇...

Всем хорошего настроение! Сегодняшний рецепт постный! Данное блюдо мы готовили по просьбе наших подписчиков. Для приготовления постного харчо мы использовали: Рис - 1/2 стакана Вода - 2,5л Картофель - 400гр Лук репчатый - 160гр Морковь - 160гр Чеснок - 3 зубчика Грецкий орех - 80гр Томатная паста - 2ст.л. Укроп - 10гр Хмеле-сунели - 1ч.л. Кориандр (зерна) - 1ч.л. Набор итальянский трав - 1 ст.л. Базилик сушеный - 1ч.л. Острый перец чили (жидкий) - 1ч.л. Сахар - 1ст.л. Сок лимон от...