Тушеная свинина не только проста в приготовлении, но и очень вкусна! Нежная свиная лопатка, картофель и овощи создают сытное и густое рагу, которое согреет ваш живот изнутри! Этот рецепт можно легко приготовить...

Готовлю харчо только так, даже побывав в Грузии и попробовав классический харчо, осталась верна своему неклассическому рецепту. Ингредиенты: 3 литра воды 350 гр. свинины 1/3 стакана риса 600 гр. картофеля 150 гр. моркови 100 гр. репчатого лука 6 крупных зубчиков чеснока растительное масло 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. сухой аджики или хмели - сунели перец чили - по вкусу черный молотый перец-по вкусу соль - по вкусу зелень-укроп, кинза Расчет продуктов на 4-х литровую кастрюлю...