Хотите приготовить дома настоящий грузинский суп харчо? Ароматный, пряный, сытный — с мясом, рисом и специями? Это проще, чем кажется! Сегодня я расскажу, как сделать суп харчо с рисом в домашних условиях. Никаких сложностей, всё доступно, а результат — как в Грузии. Готовы? Тогда начнём! Всё просто и найдётся в любом магазине. Вот ваш список: Любите поострее? Добавьте щепотку чили. Это ваш суп — творите! Теперь — к делу...

Существуют десятки разных рецептов, как приготовить харчо. Помимо классического харчо по-грузински, где используются орехи и тклапи, есть упрощенные версии блюда. Например, с говядиной, рисом и помидорами, с добавлением ткемали. Попробуем приготовить вместе? Совет! Для бульона можно взять говядину или баранину. Лучше, если мясо будет на косточке — для наваристости. ☑️ Ингредиенты: ✦ говядина (на косточке) – 700-800 г ✦ вода – 2,5 л ✦ рис – 0,5 ст. ✦ помидоры – 5 шт. ✦ растительное масло – 1 ст...