Всем доброго дня! Сегодня приготовим на обед сытный, наваристый суп ХАРЧО без мяса! Давайте готовить ! Мелким кубиком нарезаем лук и отправляем на сковороду с разогретым растительным масло, жарим до мягкости и лёгкой золотники. Затем добавляем томаты измельчённые в блендере, томатный соус или пасту, перемешиваем и тушим 7-10 минут. Томаты хорошо протушились, добавляем чеснок пропущенный через пресс, лавровый лист, душистый перец горошком, хмели-сунели, красный острый перец и чёрный молотый перец, солим,перемешиваем и тушим ещё 5 минут...

Суп харчо рецепт во многом отличается от привычного нам рисового супа. Предупреждаю, это не лёгкий супчик для людей, которые сидят на диете. Это настоящий обед-завтрак-ужин в одной тарелке, наваристый и вкусный, И харчо без мяса – это издевательство. Если вы любите вкусный наваристый мясной обед, тогда открывайте кулинарные книги и записывайте. Разберём рецепт по тарелочкам Он всегда отличался оригинальным вкусом и непревзойденным ароматом. Грузия, она подарила нам замечательную кухню. Обычно я эту часть ставлю после описания классического способа приготовления, но сегодня особый случай...