Есть у меня два самых удачных рецепта баклажанового супа: простой крем-суп с запеченными баклажанами (идеален для новичков) и наваристый овощной суп с мясом (для любителей сытных блюд). Оба варианта гарантируют насыщенный вкус и требуют минимальных усилий.   Особенности: нежная текстура, яркий копченый аромат от запекания, готовится за 1 час. Ингредиенты (на 4 порции): | Продукт     | Количество | Примечание           | |------------------|------------|--------------------------------| | Баклажаны    |...

Крем-суп — топовое блюдо в холодные вечера. Этот получается очень ароматным и нежным, а баклажаны, как по мне, открываются в нём с новой стороны. Что: Как: Готово! Подавать такой суп классно с зеленью, кунжутом или подаренными тыквенным семечками...