Этим летом грибной сезон удался! И вот, когда за окном зима, снег, морозы, а щи да борщи надоели😜, я вспомнила про замороженные белые грибы. Так захотелось кусочка лета! Суп из замороженных белых грибов-ароматное угощение, от которого никто не откажется. Приготовление первого блюда не отнимет много времени и доставит массу удовольствия. Заморозка сохраняет все полезные свойства грибов. Белые грибы содержат витамины А, В, С и особенно много витамина Д. Обладают противоопухолевыми свойствами,...

Это мой любимый грибной суп из свежих грибов, который, однако, можно приготовить также из замороженных или сушеных грибов. Рецепт проверенный, да и само блюдо безумно вкусное. Оно неповторимо ароматное и очень сытное... Я даже не знаю, что лучше: этот суп с грибами или борщ – такой он замечательный. Вам понадобится 600 г свежих лесных маслят, подосиновиков, подберезовиков, белых и т.п. Это вес перед очисткой. При этом не обязательно строго придерживаться этого веса. Можете положить немного больше или меньше – на свой вкус...