Этот сливочный и ароматный суп из цуккини спасает меня каждый раз, когда у меня остается менее 30 минут, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и сытное. Быстро, недорого и душевно хорошо! Ингредиенты (на 4 порции): ⦁ 3 средних кабачка (1 - 1,2 кг) ⦁ 2 средних лука (150 г) ⦁ 3 зубчика чеснока ⦁ 2 источника тимьяна ⦁ 2 столовые ложки оливкового масла ⦁ 3 чашки овощного бульон ⦁ 50 мл взбитых сливок для сервировки: ⦁ тертый сыр пармезан ⦁ сухарики 1.Очистить лук, половину и нарезать. Возьмите большую кастрюлю и нагрейте оливковое масло...

Рада видеть вас на моей кухне, дорогие гости! Устраивайтесь поудобнее, а я расскажу вам забавную историю, о том, как я строила глазки шеф-повару ресторана в городе Варна... чтобы выведать рецепт бесподобного крем-супа. Люблю я всякие супы-пюре и крема-супы, признаю за собой эту слабость) Но такого вкусного и ароматного, давно мне вкушать не приходилось. Не хотел выдавать секрет болгарин.. Пока я не проговорилась, что приехала из Златоглавой! Оказалось, что он учился в СССР. Я завладела рецептом, вот теперь и с вами поделюсь)) Время приготовления 30 минут...