📂 Сохраняйте в закладки, чтобы не забыть!  Ингредиенты: Шампиньоны – 700 г Куриный бульон – 1л Лук репчатый – 2шт.  Сливки 10% - 250 мл Сливочное масло - 70гр Мука – 2,5 ст/ложки Соль – 1 ч/л Перец ½ ч/л Растительное масло - для обжарки Приготовление: Шампиньоны и лук режем кубиками.  Обжариваем на сковороде с растительным маслом.  Перекладываем в блендер, добавляем немного куриного бульона и измельчаем в пюре. В кастрюлю кладем сливочное масло, подогреваем и добавляем муку, обжариваем 1 минуту, постоянно помешивая...

Суп из шампиньонов 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г. - Лук — 2 шт. - Мука — 2 ст. ложки - Куриный бульон — 600 мл. - Сливки — 200 мл. - Петрушка — 1 ст. ложка - Соль и перец — по вкусу - Сливочное масло — 50 г. - Растительное масло — для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1.Лук очистить и мелко порубить. В кастрюле разогреть растительное масло, добавить лук, обжаривать его 5 минут. Добавить шампиньоны и обжаривать 7 минут. 2.Растопить в другой кастрюльке сливочное масло, всыпать муку и перемешать...