Очень люблю супы и готовлю их постоянно. Но особенно нравятся быстрые супы, на приготовление которых уходит не больше 30 минут. Время приготовления сокращается из-за того, что не нужно долго готовить бульон из основного продукта или этот продукт мелко нарезается и сразу варится с овощами. Для быстрых супов отлично подходят тушенка, фрикадельки, курица или индейка, грибы и рыбные консервы. Рыбные консервы можно брать в собственном соку, масле или в томатном соусе. С ними отлично сочетаются рис, пшено, сыр, разные овощи, макароны, поэтому и существует множество рецептов быстрых первых блюд...

Наступает горячая дачная пора. Когда времени катастрофически не хватает, а тут еще домашние требуют еды… Чтобы дома стало тихо, и никто не мешал заниматься любимым делом — посадкой, пикировкой, поливом, — приготовим по-быстрому супчик из рыбной консервы. Этот супчик научил меня готовить муж, а его научила бабушка. Летом этот супчик — частый гость на нашем столе. Приготовление займет от силы полчаса. Назвать это блюдо совсем-совсем диетическим не получается… из-за наличия консервы, но он довольно легкий и сытный...