Мой рецепт бодрости-вкусный сытный суп, который даст силы на целый день. Ингредиенты: бараньи рёбрышки, луковица, морковь, сельдерея, крупных картошки, морской соли, приправа для баранины, круглой крупы, лаврушка Способ приготовления: Суп готовлю в казане-кастрюле. Сначала обжариваю бараньи рёбра со стороны, где есть жир. Потом добавляю ложку топленого масла и ещё пару минут обжариваю. Потом добавляю овощи: лук, морковь, сельдерей...

Необычный вкус и аромат этого супа обязательно понравится гурманам. Баранина прекрасно сочетается с айвой и создает настроение в пасмурные зимние дни. Для приготовления супа нам понадобятся 500 грамм ребрышек...