Этот рецепт сырного супа выручит вас, когда нет времени на варку бульона. Этот быстрый суп с плавлеными сырками получается в меру сытным с насыщенным сливочным вкусом и ароматом и бархатистой консистенцией. Он понравится и детям, и взрослым. Такой суп идеально подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню.
Готовится сырный суп довольно быстро и очень просто. Для него не понадобится даже сковорода, поскольку пассировка готовится прямо в кастрюле. Для этого супа очень советую выбирать качественный плавленый сыр, чтобы он полностью растворился в воде, а не остался комочками...
Ингредиенты: Картофель —3 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр плавленый (с грибами или луком) — 200 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть куриное филе, положить его в ковш (объем ковша – 1,6 л), залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, бульон посолить и варить до готовности филе. 2. Отварное филе вытащить из бульона и забросить в ковш картофель, нарезанный кубиками. 3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Затем на растительном масле обжарить морковь, натертую на крупной терке...