Думаю, что все согласятся с тем, что самый известный суп из перловки с мясом – это рассольник, но кроме него существует и много других вкусных рецептов супов с перловой крупой. К примеру, это суп из перловки с капустой, мясом, грибами шампиньонами, фрикадельками...

Нет смысла говорить о том, насколько полезна перловая крупа, так как об этом знают все, однако не каждому нравятся блюда с перловкой. Таких людей можно понять, так как неправильно приготовленная перловая крупа кажется «резиновой» и совершенно невкусной. Если же блюдо из перловой крупы приготовлено по всем правилам, то оно получается настолько вкусным, что хочется получить еще добавку. Так, к примеру, из перловой крупы можно приготовить ароматный суп, а для того, чтобы он получился более сытным, в него рекомендуется добавить говядину...