Соскучились по наваристой ухе, но хочется чего-то новенького? Если вам надоели минтай да пикша, приготовьте суп с палтусом. Эту рыбу часто недооценивают и очень зря! Представляем вам 3 рецепта вкуснейшей ухи с палтусом. 1. Уха со сливками А начнём с весьма классического рецепта, который заиграет новыми красками, если заменить привычную вам рыбу сочным палтусом. А приобрести палтуса, выловленного в экологически чистых водах Баренцева моря, вы можете в нашем интернет-магазине рыбы fish2o...

Предисловие Эту тираду я буду размещать в каждом своем рецепте, чтобы вы понимали принципы, которые выработались у меня за много-много лет (Господи, да столько не живут))) ), проведенных у плиты. Поэтому, если вы читаете мои рецепты не первый раз, предисловие можно просто не читать. Я - не профессиональный кулинар. По первому высшему - я - кадровый офицер Советской Армии, по второму - экономист-финансист. Но как-то сложилось, что стал поваром-любителем (и даже чууууть-чуууть работал в одном хорошем...