Вкуснейшая грибная похлебка по рецепту от "Гранд-кафе "Dr. Живаго". ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): Белые грибы свежие или замороженные — 100 г Белые грибы сушеные — 20 г Картофель — 75 г Вода — 1 л Отварная перловка — 50 г Репчатый лук — 40 г Свежая зелень — 1 веточка Растительное масло — для жарки Соль и перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Белые грибы разморозьте, если используете замороженные, или почистите, если свежие, нарежьте на кусочки, залейте водой и сварите на слабом огне бульон...

Как варить суп с сушеными грибами – вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов – еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились, сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. 👩‍🍳 И мы подскажем, как его правильно сварить.  Какие грибы сушат Сушеные грибы – лучший и, главное, безопасный способ сделать запас грибов на зиму...