Привез мне вчера отец из леса опят! И решила я сварить суп из них! Сначала грибы тщательно помыла и поставила вариться. После закипания первую воду я всегда сливаю!

Очень вкусный суп получается из опят. Главное условие - никаких лишних ингредиентов, чтобы аромат лесных грибов ничего не перебивало. А лук и укроп только подчеркнут вкусовые качества гриба. Нам понадобится: Немного юмора в тему: Как приготовить: 1. Опята очистить, промыть и отварить в подсоленной воде около 10 минут, затем воду слить. 2. 2 литра воды вскипятить, добавить отварные грибы, соль и варить еще 10 минут. 3. Лук мелко порезать. 4. Добавить лук в кипящий бульон и сразу отключить плиту...