Рецепт рыбного супа-ухи из карася в домашних условиях Уха из карася — это вкусное и ароматное блюдо, которое несложно приготовить. Карась дает супу особенный вкус, благодаря своему мягкому мясу и богатому бульону. Вот подробный рецепт, который поможет вам приготовить ароматную и сытную ухту. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Очистите карасей от чешуи. Для этого удобно использовать нож или специальный инструмент для чистки рыбы. - Удалите внутренности, промойте рыбу под холодной водой...

Рецепт легкого супа от мастера рыбной кухни шеф-повара Сергея Лигая, ведущего программы «ТРЕСКАем» на телеканале «Кухня ТВ». Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Лук нарежьте кубиком средней величины. Морковь также нарежьте кубиком. Выложите в кастрюлю с водой. 2. Картофель нарежьте чуть более крупными кубиками, выложите в кастрюлю. Подсолите и поперчите, добавьте перец горошком и молотый кориандр, дождитесь интенсивного закипания воды. В процессе приготовления не забывайте снимать образующуюся на поверхности воды пенку...