Самое оригинальное блюдо на первое и второе - два в одном! Шурпа из говядины в казане на костре получается наваристой, сытной, с тонким ароматом костра. Ею можно сытно накормить целую дюжину голодных мужчин! Можете заменять овощи в этом блюде на любые сезонные. ШАГ 1: Как сварить шурпу из говядины в казане на костре? Подготовьте все необходимые продукты. Какое мясо лучше использовать? Варить шурпу можно из баранины или говядины. Чтобы бульон получился наваристым возьмите мясо на кости. Я использовала 600 грамм мякоти говядины и 400 грамм рёбер...

Шурпа — это не просто суп, а целая философия восточной кухни. Этот густой, ароматный и наваристый бульон из мяса и овощей варят в Средней Азии, на Кавказе и в восточных регионах России. Шурпа на костре — это нечто особенное: насыщенный вкус, дымный аромат и магия живого огня делают её по-настоящему незабываемой. Если вы хотите удивить гостей или просто порадовать себя настоящей полевой кухней, шурпа — идеальный выбор. В этой статье я поделюсь пошаговым рецептом шурпы из говядины, приготовленной в казане на костре...