Привет, Друзья. Настали трудные времена, когда уже ничего не остаётся, как поймать и сварить свежайшей птицы из ближайшего парка Первое. Нужно сделать, это потратить 13 рублей на самый дешёвый хлеб в Пятёрочке, либо Дикси, там обычно дешевле всего. Второе. Идём в парк, где обычно прикармливают птичек и они более лояльно относятся к кормящим их людей. Третье. Достаём уже батон и начинаем потихоньку крошить, втираемся в доверие птах, скармливаем почти весь батон и с каждым шагом подходим всё ближе и ближе...

Муж с охоты приносит голубей. Сам их обрабатывает и складывает в морозилку. Свою дичь разделывает сам.😉 Моё дело теперь приготовить. ✅Разморозила дичь, поставила вариться. Поступаем, как обычно, с мясным бульоном. Закипел, пену сняла, добавила головку репчатого лука. Потом её выбрасываю. Бульон чуть присаливаю, чтобы мясо тоже набиралось вкуса. Замешиваю лапшу: 2 яйца. 200 грамм муки. 1 чайная ложка соли. ✅Замесила шар. Дала тесту отдохнуть. Так потом тесто легче раскатывать. ✅Раскатала пласт потоньше...