4,3K подписчиков
Муж с охоты приносит голубей. Сам их обрабатывает и складывает в морозилку. Свою дичь разделывает сам.😉 Моё дело теперь приготовить. ✅Разморозила дичь, поставила вариться. Поступаем, как обычно, с мясным бульоном. Закипел, пену сняла, добавила головку репчатого лука. Потом её выбрасываю. Бульон чуть присаливаю, чтобы мясо тоже набиралось вкуса. Замешиваю лапшу: 2 яйца. 200 грамм муки. 1 чайная ложка соли. ✅Замесила шар. Дала тесту отдохнуть. Так потом тесто легче раскатывать. ✅Раскатала пласт потоньше...