Никогда не прохожу мимо голов красной рыбы в магазине. Всегда покупаю и готовлю разные вкусные блюда из них. Сегодня хочу предложить приготовить уху в домашних условиях. Многие из вас скажут, что никакая это не уха, а суп. Пускай будет по вашему. Главное, что это вкусно и полезно. Кому интересно как в домашних условиях приготовить уху из головы лосося, приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу как это сделать. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Голову лосося очищаю от чешуи и удаляю жабры...

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную уху из красной рыбы, причем из самых бюджетных ее частей. Возможно, вы покупаете готовые наборы из головы, хвоста и плавников. Но если нет — при разделке рыбы ни в коем случае не выбрасывайте головы, хвосты, плавники и брюшки — это отличная заготовка для ароматной и наваристой ухи. Упакуйте в пакет и уберите в морозилку до поры. По рецепту, который приведен ниже, вы сможете приготовить уху из головы семги, лосося, горбуши и прочей красной рыбы. Из овощей...