Хотите пообедать чем-то действительно аппетитным, насыщенным и источающим приятный сливочный аромат? Тогда нужно сгонять в магазин и купить филе пикши. Пикшу можно заменить филе трески. Просто мы любим пикшу Даем немного отойти нашему филе от заморозки, не полностью, лишь слегка. И нарезаем тонкими ломтиками как на фото. Хорошенько обваливаем каждый кусочек в панировке. Небольшой лайфхак от «Открытой Кухни». Панировка для рыбы - смешайте полстакана муки, столовую ложку соли и пакетик сушеного чеснока...

Довольна интересная во вкусовом отношении рыбка пикша, рецепты приготовления подразумевают различные способы термической обработки: жарка, тушение, запекание тушки в духовке. Пикша относится к тресковым рыбам. Она имеет белое плотное мясо с небольшим содержанием жира. Продукт идеально подходит для диетического питания. Он обладает невысокой ценой. Поэтому его можно включать в ежедневный рацион. Невероятно вкусной получается рыбка в кляре. Кроме того, филе можно использовать для приготовления салатов, детских супов и различных сложных блюд...