Рецепт довольно прост в него входит всё то , что может произростать в такой стране , как Грузия. При этом все продукты , которые входят в рецепт можно купить в любом крупном гипермаркете. Ингредиенты : Фасоль замочить на ночь. Утром воду слить, фасоль промыть. Вскипятить в кастрюле 1,5 литра воды, всыпать фасоль и варить около часа. Фасоль должна стать мягкой, но не развариться в кашу. Орехи растолочь в ступке так, чтобы остались кусочки. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета...

Это настоящий и вкусный суп из белого лобио с маслом и яйцами по-грузински (ლობიანი წვნიანი კარაქითა და კვერცხით)! Суп этот достаточно старый. Даже знаменитый Даль, в словаре упоминает его, но ошибается называя этот суп как "лобио по-грузински". А на самом деле этот суп даже близко не похож на "лобио по-грузински". Т.е. это не обычное лобио, это не зеленое лобио, это вообще другое лобио. Вернее это суп с лобио. Для "любителей приготовить", сразу предупреждаю: для готовки потребуется только топленое масло...