Рецепт приготовления одного из любимых первых блюд с фаршем и сливками. Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Для приготовления сытного тосканского супа понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г свиного или говяжьего фарша (я буду использовать свиной) - 3 небольшие картофелины - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 200 мл сливок жирностью 15% - 50 г сливочного масла - 30-50 г твердого сыра - 1 чайная ложка молотой паприки - соль - черный молотый перец - зелень - сухие прованские травы - полтора литра воды...

картошка - четыре шт пол кило фарша (я предпочитаю говяжий) лук — одна шт морковка — одна штука сливки — двести миллилитров масло подсолнечное перец черный молотый, немного укропа, соль - по Вашему вкусу ГОТОВИМ: Нарезаю картошку средними квадратиками и начинаю варить в кастрюле с водой. Воду наливаю около 2-х литров. Обжариваю нарезанный лук (5 минут), добавляю натертую морковь и жарю еще минут восемь...