Невероятно легкий, вкусный и питательный вегетарианский суп из чечевицы, приготовленный по проверенному рецепту, придется по нраву даже любителям мяса. В качестве основы будем использовать не мясной, а овощной бульон. Готовится супчик очень быстро, особенно в тех случаях, когда есть приготовленный бульон. Суп из чечевицы – это идеальный вариант для поста и во время комплексных диет, когда необходимо сбросить лишние килограммы или устроить разгрузочные дни. Чечевица богата белком, растительной клетчаткой и витаминами...
За время своего вегетарианства я наловчилась варить обычные супы без мяса и мясного бульона. Получается очень вкусно. Но однажды подруга, которая отнюдь не приверженец вегетарианства, подсказала мне рецепт супа с красной чечевицей...