Чечевичный суп – популярное и очень сытное блюдо, которое будет уместно выглядеть на обеденном столе в любой семье и прекрасно возбудит аппетит для второго. Кроме того, чечевица прекрасно сказывается на пищеварительной системе и хорошо воздействует на кожу. При всей кажущейся простоте чечевичный суп требует множества нюансов при готовке. Как же соблюсти их все и получить действительно вкусный суп, не переваренный и питательный? Cuckoo в новой статье раскрывает секрет идеального супа из чечевицы...

Сегодня приготовлю суп из красной чечевицы с овощами,без мяса . Готовится этот суп просто и в одной кастрюле. Ингредиенты простые и полезные . Нам потребуется - Кастрюля 2,5-3 литра неполный стакан красной чечевицы 1 средняя луковица 1 морковь 1 -2 средние картофелины 1 болгарский перец 2-3 зубчика чеснока подсолнечное масло специи( копченая паприка,петрушка, хмели-сунели, укроп, красный перец, чеснок сухой, куркума, зелень для супа и др.), лаврушка , соль, перец...