Рецепт ухи из белого амура Ингредиенты: Дополнительные ингредиенты (по желанию): --- Инструкция: 1. Подготовка рыбы: - Если у вас целая рыба, аккуратно очистите амура от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. - Разделите рыбу на порционные куски, удалив кости (если используете филе, этот шаг можно пропустить). - Важно оставить кожу на рыбе, так как она придаст ухи более насыщенный вкус. 2. Приготовление бульона: - В кастрюлю налейте 2 литра холодной воды, положите куски рыбы (или филе), включите на средний огонь...

Сегодня приготовим аппетитный рыбный сливочный суп. Очень вкусно! Видео в конце.⠀ БЕРЕМ: 🔹 лосось (хребты, голова) - для бульона - 400 гр 🔹 филе белой рыбы (у меня телапия) - 400 гр