Суп-гуляш с индейкой
Диетический суп гуляш с индейкой и овощами
Суп гуляш с индейкой и овощами Ингредиенты: Индейка - 300 г. Бульон - 500 мл. Помидоры - 100 г. Сельдерей - 50 г. Кабачок - 100 г. Морковь - 100 г. Фасоль - 100 г. Красный болгарский перец - 40 г. Лук репчатый - 50 г. Пучок свежего тимьяна Базилик - 10 г. Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 2-3 ст.л. Соль Перец Фасоль замочить на ночь, затем сменить воду и отварить до полуготовности. Снять кожицу с помидоров и удалить семена. Нарезать овощи для супа и индейку кубиками размером 2x2 см. В сотейник...
Готовите ли вы дома суп-гуляш? Я чаще готовлю его именно с индейкой и овощами, причём овощи можно класть любые по сезону. Суп получается яркий, ароматный, насыщенный и вкусный. А в летнее время года мы готовим его в казане. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: • индейка (филе) - 500 г • помидоры - 2 шт. • кабачок (средний) - 1 шт. • морковь - 1 шт. • лук - 1 шт. • перец болгарский - 1-2 шт. • сельдерей черешковый - 2 шт. • чеснок - 3 зубчика • фасоль консервированная - 1 банка (400 г) • петрушка свежая • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу • тимьян сушёный - 0,5 ч.л. • мята сушёная - 0,5 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • паприка молотая - 1 ч.л. • масло растительное - 3 ст.л. • масло сливочное - 30 г • вода горячая - 1 литр ❗Фасоль для этого супа я беру консервированную – так быстрее и в ней больше крахмала для «затяжки» супа, чтобы он был гуще. Но можно взять и сухую фасоль, тогда её нужно будет замочить на ночь в холодной воде и предварительно отварить до готовности. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Суп-гуляш с индейкой и овощами Пробуйте, буду ждать ваши отзывы и фото в комментариях 😉