Грибной суп с рисом – простой и аппетитный вариант домашнего обеда. Лесные грибы придают супу тонкий вкус, который не нуждается в дополнительных пряностях и специях. Получается ароматное и сытное блюдо как в пост, так и на каждый день. Ингредиенты: ✔️ На 100 г: ≈ 70 ккал...

- грибы сушёные лесные 50 гр. (у меня смесь)  - картошка 3 шт. небольшие - по желанию рис или вермишель 1/3 стакана - морковь 1 шт. небольшая - лук 1 шт. - масло для жарки 2 ст.л. - лавровый лист 1 шт. - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой) - смесь сушёных овощей для супов 1 ст.л.  Для подачи -  - сметана - зелень свежая (у меня укроп и сельдерей) Готовим: Сухие грибы заливаем 1,5 литрами холодной воды и замачиваем на 2-3 часа⏳. Настой процеживаем через ситечко в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем...