Очень вкусный суп, который легко готовится и идеально подойдет для сытного обеда. Ингредиенты — горох сухой (лучше – дробленый) – 1 стакан, — картофель – 3-4 шт. (примерно 0,5-0,6 кг.), — фарш мясной – 300 гр., — вода – 1,5 литра, — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1,5 шт., — подсолнечное масло – для жарки, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Горох замочить на 4-5 часов (можно на ночь). 2. Горох промыть, залить холодной водой и довести до кипения. 3. Снимая пену, варить горох в течение 1-1,5 часов на медленном огне...

Всем добрый день! Сегодня будем готовить гороховый суп с фрикадельками из куриного фарша. Я люблю больше в супы класть шлифованный цельный горох. Один совет: чтобы суп быстрее сварился,то горох можно заранее замочить в холодной воде. Время приготовления - 1,5 часа. Все ингредиенты рассчитана на кастрюлю объемом 3 литра. Нам понадобится: 500 грамм куриного фарша 2 луковицы 1 морковь 1 картофелина 5 шт. лаврового листа Соль Перец Масло для обжарки 1 стакан гороха Шаг 1. Промывание хорошо горох и замачиваем его в холодной воде...