СУП С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЁННЫМ БЕКОНОМ
Из фасоли получается очень вкусный и сытный супчик. Приготовим белковый суп из красной фасоли с беконом. Ингредиенты: Красная фасоль - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Бекон - 5 кусочков Чеснок - 1 зубчик Бульон или вода - 2,0 л. Томатная паста - 2 ст.л. Растительное масло - для жарки Орегано - щепотка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень петрушки - для украшения Приготовление: 1.Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Воду потом слить. 2.Промыть фасоль. Налить в кастрюлю воду или бульон и варить фасоль на небольшом огне примерно 35 минут...
Фасолевый суп с беконом - минимум времени, все в 1 кастрюле
Список ингредиентов: Для приготовления потребуется 1 кастрюля ( у меня 4,3л ) Можно добавить обычный мясной бульон или же просто кубик. Это для того что бы суп был более наваристный, т.к. бекона не совсем хватает для такого вкуса. Учтите, что конечная консистенция супа должна получиться не жидкая, а густоватая. Не переборщите с водой, лучше потом добавить если потребуется. Я использую такой бульон: Соль, чёрный перец, острый красный перец (побольше, суп...