5 лет назад
Американский Суп Чаудер
Описание: Суп Чаудер считается традиционным американским, тем не менее, пришёл он туда из Новой Англии. Претерпев некоторые изменения за прошедшие века, этот суп Чаудер из обычной рыбацкой похлёбки превратился в настоящий шедевр. От всех остальных рыбных супов он главным образом отличается тем, что при его варке используются молоко или сливки и свиной шпик. Изначально суп варился только на рыбе – рыбаки просто использовали то, что успели наловить за день, но со временем, рыба уступила место моллюскам-клэм...