398 читали · 6 лет назад
Старославянский рецепт супа. Пошаговый метод приготовления
Суп из гречки очень простой в приготовлении и достаточно сытный. Когда люди слышат первый раз, что можно сварить суп из гречки - это вызывает у них ступор и сомнения. Сейчас я пошагово расскажу и покажу, как приготовить такой суп и дам маленький секрет, чтобы он стал еще вкуснее. Что нам понадобиться для приготовления? Я варил суп на большую кастрюлю 4 литра, поэтому пропорции можете варьировать под себя "на глаз". Можно вместо курицы использовать свинину, либо кости - суповой набор. Но рекомендую все же использовать мясо курицы, т...
6075 читали · 1 год назад
Как варили гречку в старину. Лучшие рецепты старорусской кухни.
Гречка «Сименуха» с яйцами, грибами и сливками. Старинная гречневая «Кваша» - лучший способ сбросить лишний вес. Вкусная гречка «Заливуха». Почти забытое. Раки! Супы и закуски. Старинные рецепты 👍😋 👍 Самая главная русская крупа - гречка - попала на землю своих адептов довольно замысловатым маршрутом. Зародившись на просторах Индии и Непала, гречка перекочевала в Византию и только потом осела в наших краях. Гречневую крупу смело можно назвать третьим хлебом, учитывая, что картофель является вторым...