Мой самый ходовой суп. Я готовлю его 3 раза в неделю и просят еще! Вкуснейший простой супчик с перловкой.
Сладкий суп с черешней, сметаной и макаронами
Сладкий суп с черешней, сметаной и макаронами – традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является популярным вариантом десерта или закуски. Это блюдо обычно готовится из свежих или замороженных черешен, которые придают супу сладкую и кислую нотку.
Черешни варятся до мягкости в воде с добавлением сахара, чтобы приготовить сладкий сироп. Затем черешни удаляются из сиропа и провариваются с добавлением крахмала или муки для создания густой текстуры супа. Макароны обычно отвариваются отдельно и добавляются в готовый суп.
Подача этого блюда обычно происходит с добавлением сметаны, которая придает супу более нежный вкус и консистенцию. Однако некоторые люди предпочитают не добавлять сметану, чтобы сохранить более кислую и освежающую нотку черешен.
Сладкий суп с черешней, сметаной и макаронами – блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. В теплую погоду холодный вариант этого супа освежающий и отлично подходит в качестве десерта или легкой закуски.
Это блюдо имеет долгую историю в русской кулинарии и часто ассоциируется с летом и сезоном черешни. Оно популярно среди многих поколений и является одним из символов русской кухни.