И еще вкуснее он станет, если часть лосося заменить палтусом Скандинавская кухня во многом близка нашей кухне русского Севера – те же природные условия, те же продукты. Возможно, именно поэтому многие блюда финской, норвежской, шведской кухни так нам нравятся. Скандинавский рыбный суп – название достаточно условное, с разными вариациями его готовят и в Финляндии, и в Норвегии, и в Швеции, и в бывших прибалтийских республиках, и у нас в Карелии, и в Поморье – меняется состав рыбы, форма подачи...

В разных вариациях такой суп готовят и в Финляндии, и в Норвегии, и в Швеции, и в Карелии. Меняется рыба, и которой его варят, добавляются или убираются ингредиенты, неизменным остается одно - великолепный вкус этого супа. Главные составляющие супа - это красная рыба и сливки. Процесс приготовления: Суп готов...