Сегодня я хотел бы рассказать, как приготовить швейцарский суп с сыром. Он отлично подойдет на обед или к завтраку, поскольку он калориен, отсюда такой суп очень сытный. Благодаря ему вы наберете много энергии и сможете без ощущений «вялости» заниматься любыми делами. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится - свежая зелень – по вкусу; - один литр крепкого бульона из мяса; - сливки - 200 мл.; - твердый сыр - 0.2-0,3 кг. Лучше подбирать швейцарский сыр. Идеально подойдет Эмминталь и Грюйер...

Происхождение этого рецепта можно с одной стороны сказать, что он из Франции, так как там огромное количество разновидностей сыров. Но с другой стороны, в Швейцарии изобрели плавленый сыр. Так как мы будем готовить этот суп с плавленым сыром, то и назовем его Швейцарским. Ингредиенты: · Куриное филе – 200 гр. · Шампиньоны – 300 гр. · Картофель – 3-4 шт. · Плавленый мягкий сыр – 200 гр. (либо плавленый сырок «Дружба», например) · Морковь – 1 шт. · Лук – 1 шт. · Масло сливочное для жарки – 1 ст...