Забудьте про Щи и Борщи !Единственный суп, который могу есть всю весну. Готовлю его только так и никак иначе. Это очень вкусно и быстро!
Щавелевый суп с говядиной
ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина 400 г Лук репчатый 1 штука Картофель 2 штуки Морковь по вкусу Щавель 200 г Соль по вкусу Лавровый лист по вкусу Укроп по вкусу Яйцо куриное 3 штуки Сметана 200 г Вода 3 л ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Берем 4–5-литровую эмалированную кастрюлю, кладем туда кусок (желательно, целиком) мяса, заливаем на три четверти холодной водой и ставим кастрюлю с мясом на огонь. Вместо говядины также неплохо подойдет и свинина, курица или окорока. Можно совсем обойтись без мяса: в этом случае следует закинуть в воду 4–5 куриных кубиков...
Щавелевый суп с говядиной
Щавелевый суп с говядиной 📖 Ингредиенты: - Лук - 200 г. - Щавель - 400 г. - Картофель - 300 г. - Говядина - 400 г. - Морковь - 100 г. - Лавровый лист - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Яйцо - 3 шт. - Сметана - 100 г. - Вода - 3 л. - Растительное масло - 3 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Мясо отварить до готовности. Посолить, поперчить. 2. На сковороде разогреть масло и отправить туда лук, нарезанный средними кубиками, добавить морковь, также нарезанную кубиками...