Для приготовления супа: 2 л воды черный перец горошком соль 1-2 лавровых листа 1 головка репчатого лука 1 морковь 3-4 средних картофелины 1 большой пучок щавеля молотый черный перец Положить в суп (по желанию): 2-3 яйца сметана 1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. 2. В это время лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и натереть на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками. Листья щавеля помыть. Подсолнечное масло нагреть в сковороде, обжарить на нем кубики лука и моркови...

Всем привет. Пришла весна и на огороде появилась первая зелень: лук, укроп, петрушка и щавель. И так захотелось легкого супчика из щавеля. Хочу с вами поделиться своим рецептом его приготовления. Для супа нам понадобиться: Картофель - 5 шт. небольших Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Долька чеснока Грудка куриная - 1 шт для бульона Щавель, петрушка, укроп, зеленый лук Соль Лавровый лист -1 шт Растительное масло для пережарки Сначала поставим варить бульон из куриной грудки Пока варится бульон, подготовим продукты...