Щавелевый суп - прекрасный вариант первого блюда летом и ранней осенью, когда щавель прямо с грядки. Я вот решила собрать весь оставшийся в городе щавель и часть использовать в суп, а часть заморозить на зиму...

Люблю готовить щавелевый суп в жаркие летние деньки, ведь в холодном виде он хорошо утоляет голод и спасает от жары. Существует множество вариантов его приготовления, но я хочу поделиться своим классическим рецептом. Но вы можете посмотреть еще пару рецептов на нашем сайте в этой статье https://izirecept.ru/shhavelevyj-sup-s-yajcom-klassicheskij-recept-s-foto.html Ингредиенты: Щавель я обычно использую свой, собранный в лесочке, но всегда его можно найти у какой-нибудь бабушки на рынке или просто в магазине...