Щавелевый суп - вкуснейший классический рецепт. Его называют также щавелевый зеленый борщ или зеленые щи. Ингредиенты: Щавель , Лук , Морковь , Картофель , Мясо , Зеленый лук , Яйцо , Растительное масло , Сок лимона , Сахар , Соль , Вода Способ приготовления: Мясо отправить в большую кастрюлю, залить большим количеством воды (3,5 л) и варить на минимальном нагреве в течение 1,5-2 часов (свинина - 1,5 час., говядина - 2 часа), постоянно снимая пенку. Готовое мясо нарезать на мелкие кусочки. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной тёрке...

Щавелевый суп с мясом и яйцом - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Щавель содержит много витаминов и минералов, а также имеет приятный кислый вкус, который отлично сочетается с мясом и яйцами. Ингредиенты: - 500 граммов свиного мяса - 1 луковица - 2 картофелины - 1 морковь - 1 стебель сельдерея - 100 граммов щавеля - 2 яйца - Соль, перец по вкусу - Зелень для украшения Инструкции: 1. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей кубиками. 2. Нарежьте мясо кусочками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки...