Мой самый ходовой суп. Я могу есть его хоть каждый день. Он настолько вкусный, что готовлю его хотя бы раз в неделю. Простой рецепт.
шахтерский суп с гречкой
Вкусный и полезный шахтерский суп с гречкой - идеальное блюдо для семейного обеда! Вкус куриного бульона в нем дополнен овощами и зеленью. Ингредиенты: Рецепт приготовления
Шахтерский суп с гречкой.
Вода - 2 л Крупа гречневая - 70 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сардельки (колбаса вареная/сосиски) - 300 г Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Кориандр (молотый) - по вкусу Зелень - по вкусу. Лук и картошку мелко нарежем, морковь натрем на крупной терке, сардельки нарежем не очень мелко. В сковороде разогреваем два вида масла, выкладываем лук и морковь и будем пассеровать на среднем огне до мягкости и легкого зарумянивания, постоянно помешивая (около 5 минут)...