Если вы такой же фанат грибов, как и я, обожаете грибы в любом исполнении или даже можете съесть целую кастрюлю грибного супа за один присест(я могу), то вы просто обязаны попробовать этот замечательный рецепт сливочного крем-супа с шампиньонами. Кроме его вкусовых качеств, он ещё очень легко и быстро готовится. Даже Гордон Рамзи позавидовал бы такому результату, который получится у вас. И так, хватит уже болтать, нам понадобится: Ингредиенты: 400г - грибы шампиньоны ( лисички не надо, берём...

Я не представляла, что грибной суп может быть таким душистым, ароматным и бесконечно вкусным. Это квинтэссенция грибного вкуса, это концентрированный грибной аромат. И это лучшее, что есть в грибном супе. Он может быть постным: никакого мясного бульона, никакой сметаны. А можно приготовить и на говяжьем, курином бульоне. Мне нравится компромисс: постный, но с добавлением сметаны :) И понравился мне вариант, для грибного супа не совсем привычный: с макаронами. Хотя… Старинный рецепт есть - с лапшой :) Но дело не в макаронах - их и исключить можно...